Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014

Εκχύλισμα βοτάνου σε λάδι: η μέθοδος του ήλιου

sterilizing jars

Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι να παρασκευαστεί ένα εκχύλισμα βοτάνου σε λάδι. 



Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ λάδι όπως λάδι αμυγδάλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ελαιόλαδο, αλλά είναι πιο βαρύ στην υφή και το άρωμα. Το αμυγδαλόλαδο είναι πιο ελαφρύ και άοσμο, έτσι είναι προτιμότερο για προϊόντα που εφαρμόζονται στο δέρμα.

Χρειάζεστε:
  • 1 μικρό βάζο
  • Αποξηραμένα λουλούδια και φύλλα του βοτάνου
  • 100ml αμυγδαλόλαδο
Πάρτε ένα μικρό σκούρο γυάλινο βαζάκι. Καθαρίστε το καλά και αποστειρώστε
how to make an herb oil extractoil-extract-6homemade herb oil extractΣυλλέξτε (ή αγοράστε) λουλούδια και φύλλα από το βότανο του οποίου θέλετε να παρασκευάσετε το λάδ. Αφήστε τα να ξεραθούν περίπου δύο ημέρες. Αν έχετε ήδη αποξηραμένο βότανο, χρησιμοποιήστε το, φτάνει να μην είναι πολυκαιρισμένο γιατί τότε θα έχει χάσει τις ιδιότητες και το άρωμά του. Μην χρησιμοποιήσετε λοιπόν ένα βότανο που έχετε αποθηκευμένο για ..ένα χρόνο.
Τοποθετήστε το βότανο στο βαζάκι και καλύψτε το με το λάδι. Κλείστε το βαζάκι και βάλτε το σε ένα ηλιόλουστο σημείο. Σημιεώστε την ημέρα στο καπάκι.
Χρειάζεται περίπου δύο εβδομάδες κάτω από τον ήλιο. πρέπει ωστόσο να προσέξετε κάποια σημεία, όπως:
  • Ανακινείτε το βάζο κάθε μέρα.
  • Αν δείτε φυσαλίδες μέσα στο λάδι, ανακατέψτε με ένα καθαρό ξυλάκι, για να αποφύγετε το ενδεχόμενο μούχλας.
  • Κατά την πρώτη εβδομάδα, ελέγχετε τακτικά το εσωτερικό του καπακιού για σημάδια υγρασίας και μούχλας.
Όταν περάσουν οι δύο εβδομάδες, ελέγξτε το άρωμα και το χρώμα. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο βότανο και να το αφήσετε ακόμα 1-2 εβδομάδες, ώστε να το κάνετε δυνατότερο. Αλλιώς, αφαιρέστε το βότανο, στραγγίξτε σε ένα μπουκαλάκι από σκούρο γυαλί και φυλάξτε το σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.  

Σημειώσεις:
  • Η μυρωδιά δεν θα είναι τόσο δυνατή όπως στα λάδια του εμπορίου, τα οποία συχνά περιέχουν ενισχυτικά πρόσθετα. Τα φυσικά λάδια έχουν απαλή οσμή.
  • Όσο λιγότερο ηλιόλουστο είναι το μέρος που θα τοποθετήσετε το βάζο, τόσος περισσότερος χρόνος χριάζεται για να ετοιμαστεί.
  • Προτιμήστε τους θερινούς μήνες.
 [πηγή]


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου