 |
| Τσουρέκι σπιτικό |
Το τσουρέκι φυσικά το τρώμε όλες τις ώρες και όλες τις εποχές του χρόνου! Αλλά αυτές τις μέρες, τις πασχαλινές, είναι σχεδόν "επιτακτική" ανάγκη να μυρίσει το σπίτι λίγο τσουρεκάκι!
Τα σπιτικά τσουρέκια δύσκολα γίνονται σαν τα παραφουσκωμένα αγοραστά. Φουσκώνουν, γίνονται αφράτα, αλλά καθώς είναι φτιαγμένα με απλά υλικά και χωρίς χημικές διογκωτικές ουσίες, το φούσκωμά τους πέφτει κάπως, μαζεύει, καθώς περνούν οι μέρες.
