Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΖΥΜΑΡΙΚΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΖΥΜΑΡΙΚΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 26 Ιανουαρίου 2017

Σπιτικά ζυμαρικά, χωρίς αυγά

πώς φτιάχνουμε ζυμαρικά
Χειροποίητα ζυμαρικά

Σπιτικά, χειροποίητα ζυμαρικά. Είναι εύκολο να τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι, χωρίς ιδιαίτερο εξοπλισμό. Το μόνο που χρειάζεται είναι να διαθέσουμε λίγο από τον χρόνο μας, για να έχουμε στο τραπέζι μας ζυμαρικά φτιαγμένα από τα χέρια μας, με υλικά απλά, σε διάφορες γεύσεις και χρώματα!


Είναι μια δημιουργική διαδικασία που μπορούμε να την κάνουμε μόνοι ή να την απολαύσουμε μαζί με την οικογένεια, τα παιδιά μας κτλ.

Τα υλικά για τη ζύμη είναι απλά:
Αλεύρι, χλιαρό νερό και αλάτι.

Με βάση αυτή την απλή συνταγή, μπορούμε να δημιουργήσουμε διάφορες παραλλαγές στη γεύση και στο χρώμα.

Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2017

Εύκολη σάλτσα πέστο για ζυμαρικά

πέστο με βασιλικό

Πώς φτιάχνουμε σάλτσα πέστο με βασιλικό και κουκουνάρι; Πολύ εύκολα!


Υλικά:
(2-3 μερίδες)
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
1/2 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο
1/2 φλιτζάνι καρύδια (ψίχα)
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού