Σπιτικό ταχίνι

Ταχίνι με αναποφλοίωτο σουσάμι

Χειροποίητο ταχίνι με αναποφλοίωτο σουσάμι.

Το σπιτικό ταχίνι είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι, με απλά εργαλεία και ένα μόνο συστατικό: το σουσάμι. Το ταχίνι θεωρείται υπερτροφή λόγω των υψηλής αξίας θρεπτικών συστατικών του.