Φυτεύω και καλλιεργώ ντομάτες

Αν θέλουμε να καλλιεργήσουμε τις δικές μας ντομάτες στον κήπο μας, για να ξεκινήσουμε έχουμε δύο εναλλακτικές: Είτε να αγοράσουμε την άνοιξη έτοιμα φυτά από το φυτώριο, είτε να ξεκινήσουμε από το μηδέν, δηλαδή από τη σπορά.

Σπορόφυτα: Αν διαλέξουμε αυτή την επιλογή θα πρέπει να προσέξουμε τα εξής:
1. Τα φυτά να δείχνουν υγιή κι όχι χτυπημένα, άρρωστα ή στραπατσαρισμένα.
2. Το ύψος τους να είναι 15-20 εκατοστά.
3. Να μην ξεπερνούν τα 30 εκατοστά σε ύψος, γιατί η μεταφύτευση από το γλαστράκι στο χώμα μπορεί να τα σοκάρει.
4. Οι ρίζες του φυτού να φαίνονται όταν το βγάζουμε απ' το σκαφάκι.

Τι φυτεύω τον Ιανουάριο, (σπορά - φύτευση)

Τα λαχανικά που σπέρνουμε ή φυτεύουμε τον Ιανουάριο, και λέγοντας λαχανικά, εννοούμε όλα τα βρώσιμα εποχικά φυτά, κάποια εκ των οποίων συγκαταλέγονται ορθότερα στα φρούτα, άλλα στους βολβούς κ.τ.λ.

Τον Ιανουάριο σπέρνουμε:

Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες,
Η σπορά γίνεται σε φυτώριο προστατευμένο από το κρύο, όπως ένα οικιακό θερμοκήπιο του εμπορίου ή αυτοσχέδιο, καλύτερα προς τα τέλη του μήνα.