 |
| Χριστόψωμο |
Το Χριστόψωμο είναι ένα γλυκό ψωμί που το φτιάχνουμε την παραμονή των Χριστουγέννων.
Οι ρίζες αυτής της παράδοσης βρίσκονται σε αρχαία έθιμα εορταστικών άρτων.
Στις παραδοσιακές συνταγές, που ποικίλουν από τόπο σε τόπο, τόσο στην παρασκευή, όσο και στον στολισμό και την τελετουργία κοπής του, το Χριστόψωμο είναι αρκετά γλυκό. Ωστόσο, αν παραλείψουμε τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, μπορούμε να το κάνουμε πιο άγλυκο, ώστε να το καταναλώσουμε σαν ψωμί.
Το Χριστόψωμο, παραδοσιακά το κόβει ο σπιτονοικοκύρης, και μόνο αυτός, ο οποίος μοιράζει τα κομμάτια στους υπόλοιπους.
